神戸トマト園ハレいろって？

神戸トマト園 ハレいろは神戸市の中でも農業が盛んな西区にあり、活気たっぷりの神戸の太陽を浴びて育ったハレいろのトマトは、甘いだけでなく濃厚な味わいです。
農園名のハレいろの「ハレ」は「非日常、特別」という意味で、トマトを食べた方の1日がハレで彩られますようにという想いが込められています。
農家の中ではひよこではありますが、強いこだわりを持って栽培しており、ミニトマト2品種が野菜ソムリエサミットにて受賞したり、お買い求めいただいたお客様からの嬉しい口コミをいただきながら神戸中にハレいろの輪が広がってきています。
神戸のトマトといえばハレいろと言われるよう、日々成長しています。

何個でも食べられちゃう！

アップルベリー

名前の通り小さなリンゴのような愛くるしい形で、果物のような甘さが特徴です。
皮と実の境がなくパリッとしているので、口の中に皮が残って気になる…ということがありません。
肉厚なので食べ応えもバッチリ！
トマトの青臭さが無いのでトマト嫌いな方から「これなら食べられる」というお言葉を多数いただいています。トマトが好きな方はおやつ感覚で何個でも食べられちゃいます！

食感に感動すること間違いなし！

プチぷよ

まんまるコロンとしたフォルムで濃厚な甘さが特徴です。他のミニトマトとは違って、ピカピカと輝く姿はまるで宝石のよう。
触ると名前の通りぷよぷよと柔らかく、噛んだ瞬間果汁が口いっぱいに広がります。
皮はもはや無いと言っても過言ではありません。
柔らかい故にとってもデリケートなので、栽培がとっても難しくレアなプチぷよ。
一度は食べてほしい逸品です！

味にこだわっているからこそ完熟採り！

エンペラー

とにかく濃くて甘い中～大玉サイズのトマトです。
生はもちろん、お料理に使っていただくと「調味料がほとんど必要ない」と言っていただけるほど濃厚な味わいです。
ハレいろのトマト全てに言えることですが、完熟で収穫しているので本当は輸送には向いていません。
ただ、一人でも多くのお客様に「美味しい！」と感じていただけるようにこだわって収穫しています。

妥協せず育ててます！

トマトのことを1番に考えているのでハウスの中もきれいに保たれています。
トマトが成長して現れる緑のカーテンは圧巻です！

こだわりの品種選び

スーパーでは見ない珍しいトマトたち。トマトを育てると決めた時から色んなトマトを食べてみて、自分が美味しいと感じた品種のみを栽培しています。

徹底管理されたハウス環境

温度や湿度といった環境づくりを自動化してトマトのストレスが最小限に。また、トマトにとって大事な根の環境を考えて作りあげられた栽培システムに出会い、甘さを追求することが可能となりました。